文章插图
湖南菜，菜系属于湘菜 。带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、碘等营养成分 。其DHA含量高于淡水鱼 。
湘菜：早在汉朝就已经形成菜系，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主 ， 是中国历史悠久的八大菜系之一 。
【香辣带鱼是哪里的菜】湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称 。官府湘菜以组庵湘菜为代表 ， 如组庵豆腐、组庵鱼翅等 。民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜等 。

推荐阅读

• 老公是外国人自己能在社区上班吗
• 颧骨是哪里
• 无锡大剧院一楼还是二楼好
• 包伴仔和巴比馒头是一家吗
• 杭州保利澄品101是不是滨江造
• 什么是鸳鸯内衣
• 12am是凌晨还是中午
• 自行操作是什么意思
• 西南民族大学游泳课是必修吗
• 开粉店一个人办体检还是两个人办