虾和黄瓜能一起吃吗


【虾和黄瓜能一起吃吗】黄瓜和虾是可以同食的 , 但需要注意一些情况 , 因为黄瓜富含维生素 , 其中维生素C容易与虾中的三价砷反应生成量很少的有毒物质 , 虽然肝脏能化解此毒性 , 不会引起中毒 , 但长期食用容易造成体内毒素的积累 , 所以要少吃;另外 , 虾中的蛋白质不宜被人体消化吸收 , 而黄瓜性凉 , 所以同食容易引起胃胀等胃部不适的现象 。

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